Galettes de courgettes
Simplicime
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 g de courgettes 1 gousse d’ail2 oeufs25 g de farine 25 g de maïzena Sel poivre
Préparation
Rapper les courgettes.
Les faire dégorger 15 mn avec un peu de sel.
Écraser l’ail, le mêler aux courgettes, ajouter les œufs, la farine, la maïzena, assaisonnez selon vôtre goût, puis faire des galettes d’environ 5 cm de diamètre et les cuire à la poêle avec une matière grasse,
Bien rôtir de chaque côté.
Mettre sur un tissus pour éponger le gras de cuisson.
Puis servir avec une crème au yaourt ou au fromage blanc, c'est selon.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 106 kcal
Protéines 4,9 g
Glucides 11,5 g
Lipides 1,6 g
Publié par Dauphin57
Ça a l'air bon !
Ils ont envie d'essayer
- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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