Gateau Breton
La vrai recette du gâteau Breton
4 Commentaires
153 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
6 Jaunes d'oeufs250 Gr de sucre250 Gr de beurre mou360 Gr de farine1 C-à-c de levure chimique1 Jaune d'oeuf (pour la dorure)
Préparation
Faire blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.
Ajouter la farine, la levure et le beurre mou.
Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
Préchauffer le four à 170°.
Disposer la pâte dans un moule beurré et fariné.
Dorer avec un jaune d’œuf.
Enfourner 50 mn à 170°.
Lien vers le site : Les Délices de Florence
Une portion (env. 170 g) :
Calories 761 kcal
Protéines 10,1 g
Glucides 80,5 g
Lipides 40,2 g
Publié par LesDelicesdeFlorence
Ça a l'air bon !
Votes
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Mamypatou a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Mamypatou
Un beau gâteau qui fait envie , je pense que je vais le faire !
LynnieS
Exactement ma recette, et oui c'est le vrai de vrai et oui il est excellent, mais ne pas oublier que vous devez utiliser du beurre salé : sans beurre salé, pas de gâteau réellement breton !
Notre am❤ur de cuisine
Il est super beau! bisous
cuisineenfolie
Il est superbe ! !! Bravo ! Moi j'ai jamais osé le faire à cause de la quantité de beurre et sucre. . Mais c'est vrai que c'est délicieux, bisous