Gateau Breton

La vrai recette du gâteau Breton

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (3 votes)
4 Commentaires
152

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes)

6 Jaunes d'oeufs250 Gr de sucre250 Gr de beurre mou360 Gr de farine1 C-à-c de levure chimique1 Jaune d'oeuf (pour la dorure)

Préparation

Faire blanchir le sucre avec les jaunes d’œufs.


Ajouter la farine, la levure et le beurre mou.


Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.


Préchauffer le four à 170°.


Disposer la pâte dans un moule beurré et fariné.


Dorer avec un jaune d’œuf.


Enfourner 50 mn à 170°.


Lien vers le site : Les Délices de Florence


Mots-clés: breton, gâteau, goûter, Recette

Une portion (env. 170 g) :
Calories 761 kcal   Protéines 10,1 g   Glucides 80,5 g   Lipides 40,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Mamypatou

Un beau gâteau qui fait envie , je pense que je vais le faire !

LynnieS

Exactement ma recette, et oui c'est le vrai de vrai et oui il est excellent, mais ne pas oublier que vous devez utiliser du beurre salé : sans beurre salé, pas de gâteau réellement breton !

Notre am❤ur de cuisine

Il est super beau! bisous

cuisineenfolie

Il est superbe ! !! Bravo ! Moi j'ai jamais osé le faire à cause de la quantité de beurre et sucre. . Mais c'est vrai que c'est délicieux, bisous

Votes

Ils ont envie d'essayer

 152Invité, Invité et 150 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.