Chocolat Reese
7 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Rien de mieux qu'une après-midi ensoleillée pour se faire plaisir avec une gourmandise maison ! Cette recette de Chocolat Reese est parfaite pour les amateurs de sucré. Facile à préparer, elle marie à merveille le chocolat au lait et le beurre d'arachide pour un résultat fondant et délicieux.
Un peu de sucre et une pincée de sel viennent relever le tout, offrant un équilibre parfait entre douceur et saveurs. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une pause douceur, ces petits chocolats maison, très proches de ceux du commerce, feront le bonheur des petits comme des grands. Alors, lancez-vous et régalez-vous !
Un peu de sucre et une pincée de sel viennent relever le tout, offrant un équilibre parfait entre douceur et saveurs. Que ce soit pour un goûter entre amis ou une pause douceur, ces petits chocolats maison, très proches de ceux du commerce, feront le bonheur des petits comme des grands. Alors, lancez-vous et régalez-vous !
Trucs & Astuces
- Utilisez des moules en papier pour faciliter le démoulage de vos chocolats.
- Surveillez le chocolat pendant la fonte pour éviter qu'il ne brûle.
- Ajoutez des arachides sur le dessus pour une touche croquante.
- Réduisez le sucre si vous préférez un goût moins sucré.
- Conservez au congélateur pour une durée de conservation prolongée.
- Personnalisez la recette en ajoutant des éclats de caramel ou des morceaux de biscuits.
- Utilisez du chocolat noir pour une version plus intense.
Ingrédients
- Moules en papier pour gâteaux 12
- Pépites chocolat au lait - équivalent à 2 1/4 tasses 300 grammes
- Beurre d'arachide - peut être remplacé par 1/3 tasse la prochaine fois 1/2 tasses
- Sucre en poudre 1/4 tasses
- Sel 1/8 cuillère à thés
- Arachides - si désiré pour décorer
Préparation
-
Étape 1Couper en hauteur environ 1/3 de chaque moule afin qu'ils ne soient pas trop profonds.
-
Étape 2Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant 2 minutes, en surveillant pour qu'il ne cuise pas trop. Déposer environ 1 c. à thé de chocolat fondu dans chaque moule et l'étendre. Mettre au frigo pour refroidir.
-
Étape 3Faire fondre le beurre d'arachide pendant environ 1 minute au micro-ondes, puis ajouter le sucre en poudre et le sel. Bien mélanger le tout et déposer sur le chocolat refroidi. Remettre au frigo environ 1 heure. Lorsque le tout a durci, remettre des pépites de chocolat fondu sur le dessus et refroidir à nouveau pour laisser prendre. Se congèle très bien.
Mots-clés: Chocolat - sucre en poudre - beurre d'arachide
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des moules en papier pour gâteaux, mais des moules en silicone fonctionnent également très bien.
Oui, vous pouvez utiliser du beurre d'amande ou du tahini si vous avez des allergies aux arachides.
Ils se conservent jusqu'à une semaine au réfrigérateur, mais vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Vous pouvez faire fondre le chocolat au bain-marie en plaçant un bol résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des morceaux de caramel ou des éclats de sel de mer pour plus de saveur.
Cette recette donne environ 12 petites bouchées, selon la taille de vos moules.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus riche et moins sucré.
Le chocolat doit être lisse et brillant, sans morceaux solides visibles.
Vous pouvez essayer d'utiliser un édulcorant alternatif, mais cela peut affecter la texture finale.
Non, cette recette contient du beurre d'arachide, qui est une noix. Il est préférable d'éviter cette recette pour les personnes allergiques.
Ça a l'air bon !
7 commentaires
dianeange
Catelinya, tu me donneras ton avis ok. Merci
Diane
catelinya
mmm! ca sens bon ,mais on doit la realiser !
dianeange
Laeticia, oui c'est bon et tu peux aussi congeler.
laetitia
Je n ' ai pas teste nais ca a l' air rudement bon ou je l' ai essayee'je vote:
katcelau
madame chocolat prends tout bizzzzzz kat
soizic45
ils sont trop beaux tes petits gâteaux pour les becs sucrés comme moi avec leurs petits yeux malins !! je vais me laisser tenter HUM.....bisous
patricia
je vais en faire pour ce soir , je ne peut pas attendre, bisous