Crevettes papillon à l'ail
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les crevettes papillon à l'ail sont un vrai délice qui plaira à tous vos convives. Faciles à préparer, elles sont parfaites pour impressionner sans passer des heures en cuisine. Ouvrez les crevettes en deux pour révéler leur chair tendre, puis nappez-les d'un beurre à l'ail fondu bien parfumé.
Pour ceux qui aiment un peu de croquant, une fine couche de chapelure apportera une texture croustillante irrésistible. Que ce soit pour un apéritif dinatoire ou un repas en famille, ces crevettes sauront créer un moment convivial et gourmand. N'hésitez plus, testez cette recette simple et raffinée qui ravira même les palais les plus exigeants !
Pour ceux qui aiment un peu de croquant, une fine couche de chapelure apportera une texture croustillante irrésistible. Que ce soit pour un apéritif dinatoire ou un repas en famille, ces crevettes sauront créer un moment convivial et gourmand. N'hésitez plus, testez cette recette simple et raffinée qui ravira même les palais les plus exigeants !
Trucs & Astuces
- Utilisez des crevettes fraîches pour un meilleur goût.
- Assurez-vous de bien assécher les crevettes après les avoir rincées.
- Pour une texture croustillante, choisissez une chapelure à l'italienne.
- Ne pas trop cuire les crevettes pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
- Ajoutez un peu de jus de citron avant de servir pour rehausser les saveurs.
- Pour une touche d'originalité, incorporez des herbes fraîches dans le beurre à l'ail.
- Servez avec une sauce dip à base de yaourt pour un contraste de saveurs.
Ingrédients
- Crevettes fraîches - Ouvertes en 2 sur la longueur
- Beurre - À l'ail fondu
- Chapelure - À l'italienne ou nature
Préparation
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Étape 1Décortiquer et ouvrir les crevettes.
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Étape 2Rincer à l'eau froide et bien assécher avec du papier essuie-tout.
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Étape 3Déposer les crevettes sur une plaque à pâtisserie.
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Étape 4Badigeonner les crevettes de beurre à l'ail fondu.
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Étape 5Saupoudrer de chapelure au goût.
-
Étape 6Cuire au four à 450°F jusqu'à ce que les crevettes soient d'un beau rose, environ 5-7 minutes.
Mots-clés: Crevettes - beurre à l'ail - chapelure
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement les saveurs de l'ail et des crevettes.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé apportera une belle rondeur et des arômes de fruits à noyau qui s'harmonisent bien avec le beurre.
- Rosé: Un rosé fruité et léger, idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, apportant une touche de fraîcheur.
Questions fréquentes
Il faut les déveiner et les ouvrir en deux sur la longueur, puis les rincer à l'eau froide et bien les sécher avec du papier essuie-tout.
Le four doit être préchauffé à 450°F (environ 232°C).
Les crevettes doivent cuire environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent d'un beau rose.
Oui, mais il est recommandé de les décongeler complètement et de bien les sécher avant de les préparer.
Vous pouvez utiliser de la chapelure à l'italienne ou de la chapelure nature, selon vos préférences.
Oui, vous pouvez ajouter des épices ou des herbes selon votre goût, comme du paprika, du persil ou du citron.
Les crevettes sont bien cuites lorsqu'elles deviennent d'un rose vif et que leur chair est opaque.
Il est préférable de préparer les crevettes juste avant la cuisson pour qu'elles restent fraîches et savoureuses.
Ces crevettes se marient bien avec une salade verte, du riz ou des pâtes.
Merci !
Votes
ma truffe, Shoune et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
calamity-jane
ça j'aime beaucoup
bisous
jeanmerode
ça c est tout bon