Gâteau carottes et ananas
Une recette de gâteau proposée par dianeange
4 Commentaires
293 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 1 tasse
- Poudre à pâte 1 cuillère à thé
- Bicarbonate de soude 1/2 cuillère à thés
- Cannelle 1/2 cuillère à thés
- Muscade 1/2 cuillère à thés
- Succédané de cassonade 1/2 tasses
- Crème sure sans gras 1/4 tasses
- Huile de canola 1/4 tasses
- Œuf 1
- Carotte - hachée 1
- Ananas broyés - égouttés 1/2 tasses
- Tartinade Philadelphia léger - pour le glaçage 1/4 tasses
- Crème de guimauve Jet Puff - pour le glaçage 2 cuillères à soupes
- Sucre en poudre - pour le glaçage 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Mélanger les 5 premiers ingrédients ensemble.
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Étape 2Dans un autre bol, fouetter les autres ingrédients et les incorporer graduellement tout en brassant à ma mixette.
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Étape 3Ajouter les carottes et les ananas, bien mélanger.
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Étape 4Cuire au four à 350°F pendant 30 à 35 minutes, dans un moule carré de 8 po.
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Étape 5Refroidir complètement avant de glacer.
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Étape 6Pour le glaçage, mélanger les 3 ingrédients ensemble et étendre sur le gâteau.
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Étape 7
Mots-clés: Farine- succédané cassonade - crème sûre - huile canola - carotte- ananas - oeuf -tartinade Phyladelphia - sucre glaçe
Pour 100 g :
Calories 317 kcal
Protéines 5 g
Glucides 34 g
Lipides 16 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture du gâteau.
Le gâteau se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Oui, vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol ou de l'huile de coco, mais cela peut changer légèrement le goût.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées, comme des noix de pécan ou des noix, pour plus de croquant.
Insérez un cure-dent au centre du gâteau; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, mais assurez-vous de bien les égoutter et de les hacher finement.
Oui, vous pouvez préparer le glaçage à l'avance et le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à l'utiliser.
Utilisez un moule carré de 8 pouces pour cette recette.
Oui, le gâteau peut être congelé sans glaçage. Enveloppez-le bien dans du film plastique et conservez-le dans un contenant hermétique.
Ça a l'air bon !
Votes
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Manon Pelletier
Vraiment très bon...parole de diabétique
Invité
qu'est ce que la poudre à pate et la crème sure sans gras Où puis je en trouver MERCI
dianeange
Marie-Pier , tant mieux si ce gâteau répond à tes besoins. Nous aussi l'avons beaucoup aimé. Merci de me le laisser s'avoir.
marie-pier daoust
il est super bon je l'ai fait et refait