Gâteau mousse aux fraises
12 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le gâteau mousse aux fraises est un véritable hommage au goût sucré et acidulé des fraises, ce fruit emblématique de l'été. J'ai adoré préparer cette recette simple et rapide, mais ce que j'ai préféré, c'est la déguster ! Chaque bouchée de cette mousse légère révèle toute la fraîcheur des fraises, pour une expérience gourmande unique.
Ce dessert est vraiment délicieux et ne demande que quelques ingrédients, idéal pour les amateurs de douceurs fruitées. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau mousse aux fraises fera sans aucun doute l'unanimité à votre table.
Ce dessert est vraiment délicieux et ne demande que quelques ingrédients, idéal pour les amateurs de douceurs fruitées. Parfait pour toutes les occasions, ce gâteau mousse aux fraises fera sans aucun doute l'unanimité à votre table.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût optimal et une meilleure texture.
- Ne pas trop mélanger la crème pour éviter qu'elle ne devienne granuleuse.
- Réfrigérez le gâteau au moins 6 heures pour qu'il prenne bien.
- Pour une touche décorative, ajoutez des fraises fraîches sur le dessus avant de servir.
- Servez le gâteau directement du congélateur pour une meilleure consistance.
- Utilisez un moule en silicone pour un démoulage plus facile.
Ingrédients
- Fraises - divisées 4 tasses
- Lait concentré sucré 1 boîte
- Jus de citron 0.25 tasse
- Crème cool whip dégagée - divisée 2.25 tasses
- Biscuits oréo - hachés finement 8
- Margarine - fondue 1 cuillère à soupe
Préparation
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Étape 1Tapisser de papier aluminium un moule à pain de 4 x 8 et laisser les côtés dépasser.
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Étape 2Écraser 2 tasses de fraises et ajouter le lait concentré, le jus de citron et 1 tasse de crème. Bien mélanger et verser dans le moule.
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Étape 3Combiner les biscuits hachés et la margarine fondue, puis étendre sur le dessert dans le moule. Presser sur les biscuits, fermer le papier aluminium et mettre au congélateur pendant 6 heures.
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Étape 4Lorsque prêt à déguster, démouler dans une assiette de service et glacer avec 1 1/4 tasse de crème. Décorer le dessus et les côtés avec des fraises. Se conserve au congélateur. Ne pas dégeler pour servir.
Mots-clés: dessert aux fraises, Fraise -biscuit oréo - lait concentré sucré - crème cool whip, gateau aux fraises
Pour 100 g :
Calories 134 kcal
Protéines 2 g
Glucides 20 g
Lipides 3 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
La préparation du gâteau mousse prend environ 30 minutes, mais il doit ensuite congeler pendant 6 heures.
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises ou des mangues, mais cela peut modifier le goût et la texture.
Le gâteau se conserve au congélateur. Il est recommandé de ne pas le décongeler avant de servir.
Oui, ce gâteau peut être préparé plusieurs jours à l'avance et conservé au congélateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à le servir.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée maison à la place de la crème Cool Whip, mais assurez-vous qu'elle soit bien ferme.
Un moule à pain de 4 x 8 pouces est recommandé pour cette recette.
Cette recette contient du lait concentré sucré et de la crème, donc elle n'est pas adaptée aux personnes allergiques aux produits laitiers.
Oui, vous pouvez ajouter des garnitures comme des copeaux de chocolat, des noix ou d'autres fruits frais selon vos préférences.
Le gâteau mousse doit être servi directement du congélateur, sans décongélation, pour une meilleure texture.
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12 commentaires
calamity-jane
c'est un gâtau à faire maintenant les fraises ne sont pas cheres si tu me dit ce qu'est la créme cool-whipe.
bon aprés-midi mon amie
gros bisous
Buddlehia
Quel beau gâteau mousse, j'adore les fraises, une recette bien originale, merci