Muffins aux pépites de chocolat
Je gouterai bien a tes muffins,ils sont magnifique - juarez-baysse josette
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Farine 1.5 tasses
- Sucre 0.333 tasse
- Cassonade 0.25 tasse
- Poudre à pâte 0.5 cuillère à thé
- Bicarbonate de soude - soda à pâte 0.5 cuillère à thé
- Sel 0.5 cuillère à thé
- Œufs 2
- Essence de vanille 1 cuillère à thé
- Beurre non salé fondu - 1/4 beurre, 1/4 margarine légèrement refroidi 0.5 tasse
- Lait 0.5 tasse
- Pépites de chocolat 1 tasse
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 375°F.
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Étape 2Graisser un moule à muffins (12) gros.
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Étape 3Dans un grand bol, mettre les ingrédients secs ensemble sauf les pépites et mélanger.
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Étape 4Battre les œufs et ajouter les ingrédients liquides, puis mélanger le tout.
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Étape 5Ajouter au mélange de farine, puis ajouter les pépites de chocolat.
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Étape 6Bien mélanger et verser au 2/3 dans les moules.
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Étape 7Cuire environ 20-22 minutes, vérifier la cuisson à l'aide d'un cure-dent, il doit ressortir propre du muffin.
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Étape 8Laisser refroidir les muffins sur une grille.
Mots-clés: cassonade pépittes chocolat, farine sucre lait oeuf
Pour 100 g :
Calories 331 kcal
Protéines 4 g
Glucides 27 g
Lipides 21 g
Publié par dianeange
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farine sans gluten, mais cela peut affecter la texture des muffins.
Les muffins peuvent être conservés dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours ou au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut changer légèrement la texture et le goût des muffins.
Pour des muffins plus moelleux, assurez-vous de ne pas trop mélanger la pâte et d'ajouter un peu de yaourt ou de compote de pommes.
Oui, vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou des morceaux de fruits frais à la pâte pour varier les saveurs.
Insérez un cure-dent au centre d'un muffin; s'il en ressort propre, les muffins sont cuits.
Oui, les muffins se congèlent très bien. Assurez-vous de les envelopper individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un sac de congélation.
La température idéale pour cuire les muffins est de 375°F (190°C).
Oui, vous pouvez utiliser du lait d'amande ou tout autre lait non laitier en remplacement du lait de vache.
Merci !
41 commentaires
edith
miam !
Invité
très bon tes muffin
dianeange
Invité , j'ai hâte de s'avoir comment tu vas les aimé.
Invité
Ils son dans le four
dianeange
Invité, en effet ils sont très bon à toi de voir ))
Invité
ca a l'air vrm bon
juarez-baysse josette
je gouterai bien a tes muffins,ils sont magnifique.bonne journée bisous
dianeange
Ce que j'aime bien des muffins de ce genre c'est qu'ils se congèle très bien alors pas de pertes.
Bonne fin de soirée, moi je dois quitter car le souper m'appelle ( une bonne fondue chinoise avec chéri )Bisous
soizic45
MERCI DIANE tes muffins sont très beaux bisous
lafeecrochette
Merci pour ta recette, tes tasses font combien de centilitre ou grammes s'il te plait ?
A bientôt.