Poupounnes au chocolat
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Bienvenue dans l'univers gourmand des Poupounnes au chocolat ! Imaginez de tendres guimauves enrobées d'un manteau croquant de céréales Rice Krispies, prêtes à fondre dans un bain de chocolat onctueux où beurre et lait concentré s'unissent pour créer une douceur irrésistible. Attention, un peu de patience est nécessaire : le chocolat peut coller aux doigts, même en utilisant des fourchettes, alors n'hésitez pas à vous salir les mains pour bien enrober chaque guimauve.
Le résultat ? Un délice que même les lutins du jardin s'arracheraient ! Alors, prêts à plonger dans cette aventure sucrée et à régaler vos papilles ?
Le résultat ? Un délice que même les lutins du jardin s'arracheraient ! Alors, prêts à plonger dans cette aventure sucrée et à régaler vos papilles ?
Trucs & Astuces
- Utilisez des gants en latex pour éviter que le chocolat ne colle à vos doigts.
- Préparez tous vos ingrédients à l'avance pour faciliter le processus.
- Pour un enrobage uniforme, trempez les guimauves rapidement dans le mélange de chocolat.
- Si le chocolat devient trop épais, ajoutez un peu de lait pour le fluidifier.
- Pour une touche supplémentaire, ajoutez des éclats de noix dans les céréales.
- Laissez les poupounnes reposer au réfrigérateur pour qu'elles durcissent bien avant de servir.
- Pour un service optimal, décongelez les poupounnes 15 minutes avant de les déguster.
Ingrédients
- Beurre 1/4 tasses
- Lait condensé sucré - Eagle Brand 1 boîte
- Caramels au chocolat 36 - 40
- Guimauves 50
- Céréales Rice Krispies
Préparation
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Étape 1Dans un bain-marie, amener l'eau à ébullition.
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Étape 2Ajouter le lait condensé, le beurre et les caramels au chocolat, puis brasser sans arrêt tout en baissant le feu.
-
Étape 3Lorsque le mélange est bien fondu, réduire le feu au minimum et ajouter une guimauve à la fois, la rouler dans les céréales, puis déposer sur une tôle à pâtisserie. Mettre les poupounnes au frigo. Se congèle. Si vous les congelez, les sortir 15 minutes avant de servir.
Mots-clés: Lait condensé sucré - rice krispies - beurre - caramel au chocola
Publié par dianeange
Questions fréquentes
La préparation des poupounnes au chocolat peut prendre environ 1 heure, en tenant compte du temps de préparation et de refroidissement.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de céréales, mais les Rice Krispies donnent une texture croustillante qui complète bien les poupounnes.
Oui, elles se conservent bien au réfrigérateur pendant environ une semaine. Vous pouvez également les congeler pour une conservation plus longue.
Il est préférable de ne pas remplacer le lait condensé sucré, car il apporte une texture et une douceur spécifiques. Cependant, vous pouvez essayer un substitut de lait condensé non sucré avec un peu de sucre ajouté.
Pour éviter que le chocolat ne colle aux doigts, vous pouvez légèrement huiler vos mains ou utiliser des gants en plastique lors de la manipulation des guimauves.
Oui, vous pouvez ajouter des garnitures comme des noix hachées, des pépites de chocolat ou des vermicelles pour varier les saveurs et les textures.
Les poupounnes au chocolat peuvent être servies froides ou à température ambiante. Si elles ont été congelées, sortez-les 15 minutes avant de les servir pour qu'elles soient plus faciles à manger.
Oui, cette recette est généralement adaptée aux enfants, mais assurez-vous de surveiller les plus jeunes lors de la manipulation des ingrédients chauds.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir si vous préférez un goût plus intense. Cela changera légèrement la douceur des poupounnes.
Ça a l'air bon !
Votes
- Rolly a trouvé ça délicieux!.
- assiettecoquette a trouvé ça délicieux!.
- soizic45 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
soizic45
à croquer ils sont très beaux merci DIANE des bisous
jennymore4
Tout cela me semble bien délicieux , Jen