Salade de goberge
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Par une chaude journée d'été, rien de tel qu'une salade fraîche et savoureuse pour se faire plaisir ! Cette semaine, je vous propose une recette simple et délicieuse : la salade de goberge. Elle combine la tendreté de la goberge avec le croquant des légumes, pour un plat léger et rafraîchissant. Idéale en accompagnement pour deux personnes ou en plat principal pour une personne, cette salade est facile à préparer et saura ravir vos papilles tout en apportant une touche de fraîcheur à votre table.
Trucs & Astuces
- Utilisez de la goberge fraîche pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme de l'aneth ou du persil pour rehausser la saveur.
- Pour une texture croquante, incorporez des légumes croquants comme des concombres ou des poivrons.
- Servez la salade bien froide pour une sensation rafraîchissante.
- Pour une touche sucrée, ajoutez des fruits comme des morceaux de mangue ou d'ananas.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de piment ou de sauce piquante.
- Préparez la salade quelques heures à l'avance pour que les saveurs se mélangent bien.
Ingrédients
- Goberge 0.244 grammes
- Pois verts - Numéro 1 5 cuillères à soupes
- Maïs en grain 5 cuillères à soupes
- Sel
- Poivre
- Mayonnaise - Au goût
Préparation
-
Étape 1Couper en bouchées la goberge.
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Étape 2Égoutter bien les légumes et les ajouter à la goberge.
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Étape 3Saler, poivrer et au moment de servir, ajouter la mayonnaise.
Mots-clés: Goberges - maïs en grain - pois vert - mayonnaise
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et vif, avec des notes d'agrumes qui complètent la douceur de la goberge.
- Chardonnay: Un Chardonnay léger et fruité apportera une belle rondeur qui s'harmonise avec la mayonnaise.
- Riesling: Un Riesling demi-sec, avec sa légère douceur, équilibrera le salé de la goberge et la mayonnaise.
Questions fréquentes
Il vous faut 0,244 g de goberge pour cette recette.
Cette recette sert 2 personnes en accompagnement, ou 1 personne pour un repas.
Les légumes utilisés sont des pois verts et du maïs en grain.
Il faut couper la goberge en bouchées avant de l'ajouter aux légumes.
La mayonnaise doit être ajoutée au moment de servir la salade.
Oui, vous pouvez ajuster les ingrédients selon vos préférences, mais cela peut changer le goût final.
Il est préférable de préparer la salade juste avant de servir pour éviter que les légumes ne perdent leur croquant.
Vous pouvez utiliser la mayonnaise de votre choix, selon vos goûts personnels.
Oui, vous pouvez remplacer la goberge par d'autres types de poissons ou de fruits de mer selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
6 commentaires
dianeange
Pour ceux et celles qui ce pose la question. la goberge est du simile crabe.
églantine
Les amies je crois bien que c'est du surimi d'après la photo
Merci diane pour cette bonne salade, 5 coeurs!!! bisous
Alessa
^^ pareil que Janan, qu'est ce que les goberges ???
janan
diane , goberges ???? c'est quoi stp merci
dianeange
Humm je prendrais bien ce drinck moi il fait une chaleur pas possible içi.Justement une bonne tite salade par temps trop chaud à mon goût.
melayers
une bonne salade hummm!!! j'adore bisousss