Sous-marin à la viande à fondue
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Le sous-marin à la viande à fondue est une spécialité qui puise ses origines dans la cuisine des fast-foods, où il est apprécié comme un plat rapide et réconfortant. Ce sandwich généreusement garni marie des saveurs riches de viande et de légumes, parfait pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Sa popularité ne cesse de grandir, faisant du sous-marin un incontournable des repas décontractés.
Alors, pourquoi ne pas le préparer vous-même à la maison ? C'est encore meilleur et tellement plus savoureux fait maison !
Alors, pourquoi ne pas le préparer vous-même à la maison ? C'est encore meilleur et tellement plus savoureux fait maison !
Trucs & Astuces
- Utilisez du beurre à l'ail pour un goût riche et savoureux.
- Pour un pain bien doré, mettez-le au four à broil quelques instants.
- Ne faites pas trop cuire la viande, elle doit rester tendre.
- Ajoutez des champignons rôtis pour une texture et un goût supplémentaires.
- Garnissez le sous-marin avec de la laitue hachée pour une touche de fraîcheur.
- Pour un fromage fondant, utilisez de la mozzarella.
- Servez le sous-marin immédiatement pour en apprécier toute la saveur.
Ingrédients
- Pains sous-marins 2
- Beurre à l'ail
- Beurre - pour la cuisson avec huile d'olive
- Bœuf à fondue 1 plateau
- Gros oignon 1
- Champignons frais 1 sachet
- Laitue
- Fromage mozzarella
Préparation
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Étape 1Trancher l'oignon et les champignons. Hacher finement la laitue. Râper le fromage. Mettre de côté.
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Étape 2Ouvrir les pains, les beurrer de beurre à l'ail, puis les mettre au four à broil quelques instants pour les faire dorer. Dans une poêle, mettre le beurre et l'huile d'olive et cuire l'oignon, puis mettre de côté. Ajouter les champignons et bien les faire rôtir, puis mettre de côté. Ajouter la viande, en faisant attention car elle cuit très vite, la tourner de côté et sur le dessus de la viande, déposer les oignons, les champignons et le fromage.
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Étape 3Prendre un pain et le garnir de ce mélange, puis mettre la laitue hachée finement sur le tout. Servir aussitôt.
Mots-clés: Pains sous-marin - oignon - champignon frais - fromage mozzarella - viande de boeuf à fondue
Publié par dianeange
Accord mets et vin
- Cabernet Sauvignon: Un vin rouge corsé avec des tanins fermes, parfait pour accompagner la richesse de la viande à fondue.
- Merlot: Un vin rouge plus doux et fruité, qui équilibre bien les saveurs du fromage et des légumes.
- Chardonnay: Un vin blanc avec une belle rondeur, qui peut apporter une fraîcheur agréable au plat.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer le bœuf à fondue par du poulet, du porc ou même des alternatives végétariennes comme le tofu.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four ou à la poêle avant de servir.
Oui, vous pouvez trancher les oignons et les champignons, et râper le fromage à l'avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à cuisiner.
Servez le sous-marin chaud, immédiatement après l'avoir garni, pour profiter de la texture fondante du fromage et de la viande.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des poivrons, des courgettes ou d'autres légumes de votre choix pour plus de saveur et de texture.
Un pain sous-marin ou une baguette croustillante sont idéaux pour cette recette, car ils peuvent bien contenir les garnitures.
Ajoutez des jalapeños, de la sauce piquante ou des épices comme le paprika ou le poivre de Cayenne pour un goût plus relevé.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages fondants comme le cheddar, le gouda ou le provolone selon vos préférences.
Cette recette sert généralement 2 à 4 personnes, selon la taille des portions.
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11 commentaires
patricia
c quoi du pain sous marin? merci bizz sa a l'air bon bizzz