Brioche à la crème de marron à la map
Une recette de dessert maison par Didoumiam
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
20 Cl de lait 2 Œufs battus60G de beurre 100G de sucre 150G de farine de quinoa + 250 g de farine ordinaire Un sachet de levure boulangère250G de crème de marrons
Préparation
Mettez tous les ingrédients dans la MAP, dans l'ordre indiqué, puis lancer le programme pâte seule.
Quand le programme est terminé, Sortez le pâton et laissez le lever 2 heures dans un endroit sec et à l’abris des courants d’air. Étalez la pâte au bout de ce temps et recouvrez-la de crème de marron puis roulez la pâte. Laissez levé encore 1 heure. Enfourner au four pour 30 minutes environs (cela dépend des fours !) à 180°.
Mots-clés: brioche, brioche machine pain, crème de marron, fourrée, moelleuse
Une portion (env. 220 g) :
Calories 580 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 92,0 g
Lipides 15,3 g
Publié par Didoumiam
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.