Dominique

Epice colombo

Name: Epice colombo
Prep time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Paprika; cumin; coriandre; muscade; gingembre; poivre; cardamome; anis étoilé; girofle; graines de moutarde; safran.

Une recette d'entrée simple et rapide par Dominique

Recette de cuisine 3.67/5

3.7/5 (3 votes)

3 Commentaires

248

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne)

Paprikacumincoriandremuscade gingembrepoivrecardamomeanis étoilégiroflegraines de moutardesafran.

Préparation

Piler jusqu'à obtenir une poudre.

Les proportions de chaque ingrédient est une affaire de goût, mais quand même, mettre nettement moins de muscade, girofle et poivre que les autres.

Mots-clés: colombo, épices, sans cuisson

Publié par Dominique

Ça a l'air bon !

3 commentaires

Cré@tions M@rie

Encore une liste d'épices pour le colombo. Merci pour la liste à bientôt.

dimanche, 06 février 2011, 01:08 # -

anick

parfait , bon colombo pour faire avec des poissons et crustacés , merci biz

mardi, 22 juin 2010, 14:38 # -

catounette

J'ai tout ce qu'il faut pour en faire,c'est bien de savoir le faire soi-même,d'habitude je l'achète tout prêt,merci.

mardi, 22 juin 2010, 13:41 # -

Votes

- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
hanor a trouvé ça très bon.
- Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5
Invité a trouvé ça très bon.
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3.0/5
Invité a trouvé ça bon.

Ils ont envie d'essayer

248Invité, Invité et 246 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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