Pain aux oignons et tomates séchées
Une recette d'entrée proposée par Doria
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 oignons émincés1 cs d'huile d'olive1 cc de sel de GuérandePoivre du moulin1/2 cc de curcuma300 ml d'eau100g de farine T55200g de farine de seigle200g de froment4 tomates séchées1 sachet de levure Saf-Instant
Préparation:
Faites revenir les oignons dans une poêle anti-adhésive avec l'huile d'olive + sel + poivre + curcuma jusqu'à ce qu'ils blondissent.
Dans la cuve de la Map, mettre le reste des ingrédients dans l'ordre indiquée et programme pâte (1h20).
Au bout de 15 min, introduire les oignons.
Sortir la pâte et la mettre sur la plaque du four sur du papier sulfurisé et faire un boudin.
Fariné un peu le dessus de votre pain.
Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.
Le laisser refroidir sur une grille.
Verdict : J'ai adoré et je n'arrête pas d'en manger.
Dans la cuve de la Map, mettre le reste des ingrédients dans l'ordre indiquée et programme pâte (1h20).
Au bout de 15 min, introduire les oignons.
Sortir la pâte et la mettre sur la plaque du four sur du papier sulfurisé et faire un boudin.
Fariné un peu le dessus de votre pain.
Enfournez pour 30 min de cuisson à 180°C.
Le laisser refroidir sur une grille.
Verdict : J'ai adoré et je n'arrête pas d'en manger.
Mots-clés: Oignons, Pain, Tomates séchées
Une portion (env. 190 g) :
Calories 232 kcal
Protéines 5,8 g
Glucides 38,8 g
Lipides 1,9 g
Publié par Doria
Ça a l'air bon !