Bouchées aux pistaches
Une recette de dessert maison par Mara des Bois
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
3 Oeufs120 G de pistaches mondées nature120 G de poudre d'amande80 G de sucre glace1 C. A. S de miel liquide
Préparation:
1. Préchauffez le four à th. 6 ou 180°C. Mélangez dans un saladier la poudre d'amande, le sucre glace et les oeufs. Façonnez des boules de pâte de la taille d'une noix.
2. Tapissez la plaque du four de papier sulfurisé, déposez-y les bouchées. Enfournez pour 30 minutes. Laissez refroidir dans le four.
3. Concassez les pistaches. Versez le miel dans un bol et badigeonnez-en légèrement les bouchées. Roulez-les dans les pistaches concassées. Servez avec des pics à cocktail.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 521 kcal
Protéines 18,4 g
Glucides 27,0 g
Lipides 33,1 g
Publié par Mara des Bois
