Cookies aux flocons d'avoine

Une recette de cookies moelleuse par Elfik

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 Œufs 200 G de beurre ramolli 80 G de sucre 80 G de sucre roux 100 G de flocons d'avoine 100 G de farine 100 G de poudre de noisette 1 Cuillère à café de cannelle

Préparation:

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 7).



Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli et les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux. Incorporez les oeufs, l'un après l'autre, en mélangeant bien.



Ajoutez ensuite la farine, les flocons d'avoine, la poudre de noisette et la cannelle.


Préparez une plaque à four recouverte de papier sulfurisé (ou une plaque à pâtisserie antiadhésive) et formez des boulettes de pâte de la taille d'une noix en les espaçant suffisamment pour permettre à la pâte de s'étaler, puis aplatissez-les légèrement.


Enfournez pour 10 à 15 minutes. Les cookies doivent être cuits au toucher mais moelleux à l'intérieur.


Conseil : s'il vous reste de la pâte, roulez-la en boudin pas trop épais et congelez-la. La prochaine fois, vous n'aurez plus qu'à couper des tranches de pâte avant de les cuire.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 838 kcal   Protéines 9,5 g   Glucides 59,1 g   Lipides 59,1 g  

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Invité

c'est delicious

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