Bricks poire-chocolat

Servez tiède accompagné d’un coulis de chocolat, de fruits rouges ou de glace vanille

  • Recette de cuisine 4.75/5
4.8/5 (4 votes)
8 Commentaires
289

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

4 Poires conférence 40 G de chocolat pâtissier ou au lait 10 G de beurre demi-sel 10 G de sucre en poudre 10 Feuilles de brick

Préparation:

Epluchez et coupez les poires en cubes. Dans une poêle anti-adhésive disposez le sucre et faites y dorer les poires. Incorporez ensuite le beurre. Laissez cuire 1 minute puis réservez. Egouttez les poires en conservant le jus de cuisson.

Coupez chaque feuille de brick en deux. Repliez la partie arrondie vers le bas. Badigeonnez d’un peu du jus de cuisson à l’aide d’un pinceau à cuisine. Disposez une petite cuillère à soupe de poires à 4 cm du bord et concassez quelques morceaux de chocolat par-dessus. Repliez la feuille par-dessus pour former des triangles. Rentrez le bord de la feuille dans un pli du triangle. Badigeonnez de nouveau le dessus avec un peu du jus de cuisson.

Déposez les bricks dans un plat de cuisson, saupoudrez les de sucre en poudre et faites les cuire 15 minutes à 200°, retournez les et poursuivez la cuisson encore 15 minutes. Les bricks doivent être dorés.

Servez tiède accompagné d’un coulis de chocolat, de fruits rouges ou de glace vanille.

Une portion (env. 120 g) :
Calories 286 kcal   Protéines 3,5 g   Glucides 42,6 g   Lipides 8,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

8 commentaires

ninou

Ca a l air tres bon, je vais essayer cette apres midi

Inviter

Mmmmmmm..... Ça a l'air bon

altec

Je vais essayer, ça à l'air succulent

Invité

je vais essayer cette recette demain ça a l'air trop bon !!!

Invité

Apres avoir teste je dit tres bon merci pour la recette.

KRAKOUNETTE

Bonjour gourmandelis, J'ai essayé ta recette et nous l'avons tous appréciée. J'ai juste eu de la difficulté à plier les feuilles de bricks comme tu l'indiquais (je pense que je n'ai pas compris comment le faire) à part ça nous nous sommes régalés.

J LOUIS

J ESSAYE CE WEEK END MERCI

Mimimistic

quel régal la poire avec le chocolat ! et en plus en feuille de brick je ne connaissais pas : c'est original !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 289Invité, Invité et 287 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.