Hachis parmentier au saucisse
Une recette de plat inventive par elo3534
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500Gr de chair a saucisse 800Gr de pommes de terre 1 Échalote Quelques feuilles de persils 25Cl de lait entier Noix de muscade en poudre Sel Poivre
Préparation
Éplucher les pommes de terre et coupez les en gros morceaux, mettez les dans une casserole d'eau froide salée, portée a ébulition et laissez cuire 15 minutes. Passer les au moulin a légumes muni d'une grille fine, y ajoutez le lait entier et la noix de muscade puis poivrez.
Préchauffez votre four a th 7 _ 210°C. Dans un saladier pelez et hachez l'échalotte, ciselez le persil, puis y mélangez la chair a saucisse.
Dans un plat a gratin étalez une couche de chair a saucisse, puis recouvrez avec de la purée.
Enfournez le plat pour 30 minutes, éteignez votre four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 575 kcal
Protéines 23,7 g
Glucides 35,5 g
Lipides 31,5 g
Publié par elo3534
Votes
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- Invité a trouvé ça bon.
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2 commentaires
Invité
j'ai testé j'ai adopté, excellent
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
C'est une trés bonne idée ,j'essaierais cette version qui me donne envie et suis sur que ca doit etre delicieux