Hachis parmentier au saucisse

Une recette de plat inventive par elo3534

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (4 votes)
2 Commentaires
211

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes)

500Gr de chair a saucisse 800Gr de pommes de terre 1 Échalote Quelques feuilles de persils 25Cl de lait entier Noix de muscade en poudre Sel Poivre

Préparation

Éplucher les pommes de terre et coupez les en gros morceaux, mettez les dans une casserole d'eau froide salée, portée a ébulition et laissez cuire 15 minutes. Passer les au moulin a légumes muni d'une grille fine, y ajoutez le lait entier et la noix de muscade puis poivrez.


Préchauffez votre four a th 7 _ 210°C. Dans un saladier pelez et hachez l'échalotte, ciselez le persil, puis y mélangez la chair a saucisse.


Dans un plat a gratin étalez une couche de chair a saucisse, puis recouvrez avec de la purée.


Enfournez le plat pour 30 minutes, éteignez votre four et laisser reposer 5 minutes avant de servir.



Une portion (env. 390 g) :
Calories 575 kcal   Protéines 23,7 g   Glucides 35,5 g   Lipides 31,5 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

j'ai testé j'ai adopté, excellent

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

C'est une trés bonne idée ,j'essaierais cette version qui me donne envie et suis sur que ca doit etre delicieux

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.
    • Recette de cuisine 3.00/5

    3.0/5

    Invité a trouvé ça bon.

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