CUISINE94140

ESCALOPE DE POULET A LA CREME

Name: ESCALOPE DE POULET A LA CREME
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 1 boîte de champignon; 20 cl de crème fraîche; 40 g de beurre; Sel et poivre; 1 c.s de moutarde; Persil

Une recette de poulet proposée par CUISINE94140

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Temps de préparation: 30 minutes

Ingrédients (4 personnes)

4 escalopes de poulet1 boîte de champignon20 cl de crème fraîche40 g de beurreSel et poivre1 c.s de moutardePersil

Préparation

Faire fondre le beurre dans une poêle, faire cuire les escalopes et réserver.
Faire cuire les champignons dans la même poêle et ajouter la crème fraîche.
Hors du feu, ajouter 1 cuillère a soupe de moutarde, mélanger bien saler et poivrer.
Dans le plat, dressée les escalopes et verser les champignons a la crème puis parsemer de persil ciselé.

Une portion (env. 210 g) :
Calories 512 kcal Protéines 38,3 g Glucides 0,0 g Lipides 36,2 g

Publié par CUISINE94140

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