Bananes au lait de coco
Une recette de dessert au lait de coco par exotiic
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour 4 Ramaquins : 2 bananes 400ml de lait de coco 2 CS de maizena 2 CS de miel ou de sucre roux canelle noix de coco râpé
Préparation:
- Ecraser les bananes.
- Dans une casserole, mélanger la maizena dans le lait de coco. Porter à ébullition sans arrêter de fouetter. Dès la 1ère ébullition, enlever du feu.
- Ajouter les bananes écrasées, le miel ou le sucre, la canelle, de la noix de coco râpé si vous le souhaitez.
- Verser dans les ramequins. Saupoudrez avec un peu de noix de coco/canelle (facultatif).
A déguster tiède ou froid !
Mots-clés: bananes, dessert avec lait de coco
Une portion (env. 170 g) :
Calories 290 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 25,9 g
Lipides 17,3 g
Publié par exotiic
Votes
- chipi a trouvé ça délicieux!.
- pierrette ploquin a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
pierrette ploquin
merci pour cette belle recette
au plaisir
chipi
J'ai fais cette recette dès la parution mais j'avais pas osé goûté vu l'aspect et j'avais mis 2cs bien rases de maïzena puis rajouté un peu au pif à la fin.
J'ai cru avoir des grumeaux lol.
J'ai goûté pas de grumeaux ouf ???? C'est très bon, cela s'apparente à une crème banane ( fais maison et sans yaourtière ) .
Selon le maïzena mis vous pouvez l'épaissir et faire un aspect plus compacte.
En tous cas merci du partage.
Niveau sucre, je pensais mettre du miel mais j'avais acheté de la crème d'angélique donc j'ai mis cela pour le côté sucré.