Tarte courgettes lardons mozzarella
Une recette de tarte proposée par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
1 pâte feuilletée 3 courgettes 2 cuillères à café de cumin Huile d'olive 100 gr de lardons3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide Fromage râpé 1 boule de mozzarella 2 cuillères à café de chapelureSel poivre
How to prepare:
Laver et couper en tranches fines les courgettes.
Dans une poêle, les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
Saler, poivrer et ajouter le cumin.
Dans une poêle, faire revenir les lardons pendant 5 minutes, les égoutter.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les lardons, le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte, mettre la pâte feuilletée, donner quelques coups de fourchettes.
Saupoudrer de chapelure, disposer les courgettes.
Verser le contenu du saladier.
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur la quiche.
Mettre dans un four chaud à 200 degrés pendant 30 minutes.
Dans une poêle, les faire revenir dans de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
Saler, poivrer et ajouter le cumin.
Dans une poêle, faire revenir les lardons pendant 5 minutes, les égoutter.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le fromage râpé, les lardons, le sel et le poivre.
Dans un moule à tarte, mettre la pâte feuilletée, donner quelques coups de fourchettes.
Saupoudrer de chapelure, disposer les courgettes.
Verser le contenu du saladier.
Couper la mozzarella en tranches et disposer sur la quiche.
Mettre dans un four chaud à 200 degrés pendant 30 minutes.
Mots-clés: courgettes, facile, quiche, Tarte
Une portion (env. 410 g) :
Calories 807 kcal
Protéines 20,4 g
Glucides 36,7 g
Lipides 57,1 g
Publié par Fanfan14
Merci !
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
- Gallego-Diaz a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Gallego-Diaz
J’ai utilisé une pâte sablée, de la burrata de chèvre et du paprika à la place de la mozzarella et du cumin, j’ai ajouté un oignon aux courgettes (précuits ensembles avec sel, poivre, huile d’olive et le paprika puis j’ai fait dorer les lardons à part avant de les ajouter aux légumes…. Mon dieu !!! Un régal !!!!!
Fanfan14
Bonjour Florence
J'ai modifié la recette
Merci.
FLORENCE
Bonjour quand ont mets la mozzarella Svp. Merci
cuisineenfolie
Une bonne quiche !!! Bisous
rosinette
miam belle quiche
jeanmerode
une bonne et belle quiche