Filet de truite à l'asiatique
Une recette de plat simple et rapide par Fanfan14
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
4 filets de truite1 petit morceau de gingembre frais2 pincées de curcuma3 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillère à café de miel1 cuillère à café d’huileSel, poivre
Préparation
Pelez et émincez le gingembre.
Dans un bol, mélangez le curcuma, l’huile, la sauce soja, le gingembre et le miel.
Déposez les filets de truite dans un plat à four et arrosez avec le contenu du bol.
Mélangez puis couvrez et laissez mariner 1 h au frais en retournant le poisson au bout de 30 minutes pour bien l’imprégner de marinade.
Préchauffez le four à 165°C (th. 5/6). Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes.
Dans un bol, mélangez le curcuma, l’huile, la sauce soja, le gingembre et le miel.
Déposez les filets de truite dans un plat à four et arrosez avec le contenu du bol.
Mélangez puis couvrez et laissez mariner 1 h au frais en retournant le poisson au bout de 30 minutes pour bien l’imprégner de marinade.
Préchauffez le four à 165°C (th. 5/6). Enfournez et laissez cuire environ 15 minutes.
Une portion (env. 20 g) :
Calories 40 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,4 g
Lipides 1,0 g
Publié par Fanfan14
Ça a l'air bon !
2 commentaires
caroline1
Ça me semble bon! Je vais essayer prochainement
LynnieS
Jolie recette !