Gâteau de semoule à la noix de coco et au citron
Une recette de gâteau proposée par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
3 œufs1/2 verre de sucre1/2 verre d’huile1 verre de lait1/2 verre de noix de coco râpée1 verre et demi de semoule moyenne1 sachet de levure chimiqueLe zeste d’un citron non traité
Pour 1 verre de 150 ml
Préparation
Dans un saladier, cassez les œufs et ajoutez le sucre. Fouettez la préparation jusqu’à ce qu’elle soit homogène.
Ajoutez ensuite l’huile, le lait et le zeste de citron, et mélangez à nouveau.
Incorporer la noix de coco râpée, la semoule et la levure chimique, en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse et homogène.
Préchauffez votre four à 180°C.
Versez la préparation dans un moule préalablement beurré et fariné, puis égalisez la surface avec une spatule.
Enfournez à 180°C pendant environ 35 minutes.
Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau avant de le démouler avec précaution.
Mots-clés: citron, facile, noix de coco, Semoule
Une portion (env. 130 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 15,3 g
Lipides 33,1 g
Publié par Fanfan14
