One pot méditerranéen au poulet
Une recette de poulet maison par Fanfan14
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
1 aubergine2 courgettes500 g de tomates cerise1 boîte de 400 gr de chair de tomates2 blancs de poulet150 g de fetaBasilichuile d'olivePaprika fumé Se poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Taillez l'aubergine en cubes. Pelez et coupez en demi lunes les courgettes.
- Faites revenir les légumes dans une poêle dans de l'huile d'olive pendant 15 a 20 minutes.
- Coupez les tomates cerises en 2. Mettez le tout dans un grand plat à four. Ajoutez la moitié du basilic ciselé, la sauce tomate, les blancs de poulet coupés en morceaux, l’huile d’olive, le paprika fumé, le poivre et du sel. Mélangez bien.
- Deposez le bloc de feta.
- Faites cuire 40 minutes au four.
- Sortez le plat du four, et remuez régulièrement.
- Decorez avec le basilic restant
Mots-clés: aubergîne, courgette, One pot, poulet
Pour 100 g :
Calories 127 kcal
Protéines 5 g
Glucides 3 g
Lipides 10 g
Publié par Fanfan14
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