Poulet sauté à la sauce soja-miel
Une recette de poulet maison par Fanfan14
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
500 gr de filets de poulet1 oignon 1 gousse d’ail 3 courgettes 2 carottes8 cuillères à soupe de sauce soja2 cuillères à soupe de miel1 cuillère à café de gingembre Graines de sésame Huile d'olive
Préparation
Coupez le poulet, les carottes et les courgettes en morceaux, hachez l’ail et l'oignon.
Faites chauffer l’huile d’olive dans un wok.
Quand elle est bien chaude, ajoutez l'oignon, l’ail et le gingembre. Fais revenir 30 secondes.
Ajoutez les morceaux de poulet.
Faites dorer 5 à 7 minutes à feu moyen. Ils doivent être bien cuits à cœur et légèrement colorés.
Réservez.
Mettez les carottes et les courgettes et faites revenir 15 minutes. Ajoutez le poulet et versez la sauce soja et le miel.
Mélangez bien pour enrober tous les morceaux. Laisse réduire 2 minutes jusqu’à ce que la sauce nappe légèrement le tout.
Servez chaud, avec une pincée de graines de sésame et du riz.
Une portion (env. 460 g) :
Calories 485 kcal
Protéines 32,1 g
Glucides 32,1 g
Lipides 22,9 g
Publié par Fanfan14
