Moules au chorizo
Une recette de plat facile et rapide par La cuisine de Fanie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 Litres de moules2 Oignons75G de chorizo (tranches fines saint agaune)1 Boite de tomates pelées1 Poivron rouge20 Cl de vin blanc
Préparation:
Emincer et faire revenir les oignons dans une cocotte.
Ajouter le poivron en dés, les tranches de chorizo.
Déglacer au vin blanc.
Ajouter les tomates pelées coupées grossièrement et assaisonner légèrement.
Laisser réduire quelques minutes.
Ajouter les moules.
Cuire jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes.
Pour 100 g :
Calories 104 kcal
Protéines 13 g
Glucides 6 g
Lipides 1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
jeanmerode
bonne recette de moule