Biscuits sablés noix de coco (régime Dukan)
Biscuits sablés sans sucres et sans beurre
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Maïzena 40 grammes
- Édulcorant 1 cuillère à soupe
- Canderel vanille 1 stick
- Jaunes d'œufs 2
- Gluten de blé - facultatif 1 cuillère à café
- Bioflan noix de coco - ou quelques gouttes d'arôme coco 1/2 sachets
- Huile 1 cuillère à café
Préparation
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Étape 1Mélanger les poudres dans un bol, ajouter 1 jaune d'œuf et l'huile.
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Étape 2Sablez avec les mains, rajoutez du jaune d'œuf petit à petit, pressez entre les mains pour former une boule de pâte (humidifiez vos mains si c'est trop sec !).
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Étape 3Aplatissez légèrement au rouleau et découpez des cercles à l'emporte-pièce (j'ai pu en faire 6, diamètre 60 mm).
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Étape 4Cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 170 °C.
Mots-clés: bioflan, biscuits, dukan, maizena, noix de coco, régime dukan
Pour 100 g :
Calories 337 kcal
Protéines 11 g
Glucides 31 g
Lipides 17 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres farines comme la farine d'amande ou la farine de coco, mais cela peut affecter la texture des biscuits.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel édulcorant de votre choix, mais assurez-vous de respecter les équivalences de dosage.
Oui, ces biscuits se congèlent bien. Assurez-vous de les placer dans un contenant hermétique.
Les biscuits se conservent jusqu'à une semaine dans une boîte hermétique à température ambiante.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat, mais cela peut modifier le régime Dukan.
Les biscuits doivent être légèrement dorés sur les bords. Ne les laissez pas trop cuire pour éviter qu'ils ne deviennent trop durs.
Il est préférable d'utiliser des jaunes d'œufs pour cette recette, mais vous pouvez essayer avec des œufs entiers, cela pourrait changer la texture.
Oui, le gluten de blé est facultatif et peut être omis sans problème.
Un diamètre de 60 mm est recommandé, mais vous pouvez les faire plus petits ou plus grands selon vos préférences.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Brigitte Nino
ils sont jolis
Notre am❤ur de cuisine
Superbe tes biscuits!