Cari de mignon de porc
Une recette de plat excellente par La cuisine de Fanie
4 Commentaires
202 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes)
1 Filet mignon de porc 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Branche de thym 1 Boite de pulpe de tomate 1/2 Boite d'eau 1 Cuillère à soupe de curry madras 1 Cuillère à soupe rase de curcuma Sel, poivre
Préparation
- Parer le filet mignon en retirant l'excès de gras.
- Faire colorer à feu vif dans une cocotte anti-adhésive
- Ajouter l'oignon émincé et l'ail haché
- Faire revenir deux à trois minutes avant d'ajouter les épices et le thym.
- Mélanger et ajouter la pulpe et l'eau.
- Assaisonner et cuire à couvert 10 minutes.
http://lacuisinedefanie.over-blog.com/
Mots-clés: cari, cari de porc, dukan, filet mignon, recette légère
Une portion (env. 340 g) :
Calories 246 kcal
Protéines 33,8 g
Glucides 3,4 g
Lipides 6,8 g
Publié par La cuisine de Fanie
Ça a l'air bon !
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- marie-jo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
4 commentaires
Martine
Excellent
Juste cuire au moins 30 min pour que la viande soit + tendre
marie-jo
miam
joieetsoleil
une bonne recette qui me plait bien merci
rosinette
belle recette