Chips de courgette (régime Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Les chips de courgette sans friture sont une excellente option pour un en-cas à la fois savoureux et léger. La courgette, ingrédient principal de cette recette, apporte une texture croustillante et agréable. En ajoutant des épices variées, il est possible d'explorer une multitude de saveurs. Ces chips se révèlent ainsi être une alternative saine aux chips traditionnelles.
Trucs & Astuces
- Utilisez des courgettes frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser la saveur.
- Pour une texture plus croustillante, étalez bien la préparation.
- Surveillez la cuisson pour éviter que les chips ne brûlent.
- Expérimentez avec différentes épices pour varier les plaisirs.
- Servez les chips avec une sauce légère pour un apéritif réussi.
- Conservez les chips dans un récipient hermétique pour maintenir leur croustillant.
Ingrédients
- Courgette râpée 100 grammes
- Râpé Bridelight 30 grammes
- Sel
- Poivre
- Épice de votre choix - curry, paprika, piment...
Préparation
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Étape 1Râper la courgette.
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Étape 2Assaisonner.
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Étape 3Mélanger avec le râpé.
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Étape 4Déposer de petits tas sur du papier sulfurisé, aplatissez pour donner une forme arrondie.
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Étape 5Enfourner pour 15 minutes à 180°C.
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Étape 6Retourner et cuire encore 5 minutes.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 68 kcal
Protéines 4,6 g
Glucides 0,7 g
Lipides 3,9 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres fromages râpés selon vos préférences, mais assurez-vous qu'ils soient compatibles avec le régime Dukan.
Les chips de courgette se conservent mieux dans un contenant hermétique à température ambiante. Elles peuvent également être réchauffées au four pour retrouver leur croustillant.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres légumes râpés comme les carottes ou les betteraves, mais cela peut modifier le goût et la texture.
Pour des chips croustillantes, il est recommandé de les cuire environ 15 minutes à 180°C, puis de les retourner et de cuire encore 5 minutes.
Non, cette recette contient du fromage râpé, qui n'est pas végétalien. Vous pouvez essayer de remplacer le fromage par un substitut végétalien.
Il est préférable d'utiliser des courgettes fraîches pour cette recette, car les courgettes congelées peuvent contenir trop d'eau et rendre les chips moins croustillantes.
Vous pouvez ajouter des épices comme le curry, le paprika, le piment, ou même des herbes comme le thym ou l'origan pour varier les saveurs.
Oui, tous les ingrédients de cette recette sont naturellement sans gluten, mais vérifiez toujours les étiquettes des produits que vous utilisez.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions, selon la taille des tas que vous formez.
Oui, vous pouvez préparer les chips à l'avance et les conserver dans un contenant hermétique, mais elles sont meilleures lorsqu'elles sont consommées fraîches.
Ça a l'air bon !
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
msradefo
Je n’ai pas encore testé mais ça ne serait tarder ????
lele85
original et appetissant
Notre am❤ur de cuisine
J'adore les recettes a base de courgette!