Cornets croustillants Nutella, gavotte et nougatine
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans un univers où les cornets se balancent sous les étoiles, les croustillants Nutella s'invitent avec malice. Prêts à ravir les papilles, ils promettent une expérience inoubliable. Des éclats de nougatine espiègles s'animent sur un lit de chantilly Nutella, comme s'ils organisaient une fête secrète au cœur de chaque cornet.
Le chocolat blanc, tel un magicien, habille délicatement l'intérieur des cornets, offrant une surprise gourmande à chaque bouchée. Les crêpes dentelles se mêlent au Nutella dans une danse croustillante, apportant une touche de folie à cette création. Chaque cuillère révèle un monde de douceur et de croustillant, une aventure gustative à ne pas manquer.
Préparez-vous à plonger dans cette délicieuse escapade sucrée où le plaisir est roi et les calories, de joyeux complices.
Le chocolat blanc, tel un magicien, habille délicatement l'intérieur des cornets, offrant une surprise gourmande à chaque bouchée. Les crêpes dentelles se mêlent au Nutella dans une danse croustillante, apportant une touche de folie à cette création. Chaque cuillère révèle un monde de douceur et de croustillant, une aventure gustative à ne pas manquer.
Préparez-vous à plonger dans cette délicieuse escapade sucrée où le plaisir est roi et les calories, de joyeux complices.
Trucs & Astuces
- Utilisez un chocolat de qualité pour chablonner les cornets afin d'obtenir une texture lisse et un goût riche.
- Ne pas trop chauffer le Nutella au micro-ondes, sinon il risque de devenir trop liquide et difficile à travailler.
- Pour une chantilly parfaite, assurez-vous que la crème et le bol du robot sont bien froids avant de commencer à monter la chantilly.
- Émiettez les crêpes dentelles finement pour un croustillant homogène et une meilleure intégration dans le mélange.
- Consommez rapidement les cornets après le montage pour éviter qu'ils ne deviennent détrempés à cause de l'humidité.
- Ajoutez des fruits frais comme des framboises ou des bananes pour une touche de fraîcheur et un contraste de saveurs.
Ingrédients
- Cornets 6
- Chocolat blanc 200 grammes
- Éclats de nougatine 1 cuillère à soupe
- Nutella - Croustillant Nutella 150 grammes
- Crêpes dentelles - Croustillant Nutella 8
- Crème liquide - à 30 % Chantilly Nutella 250 millilitres
- Mascarpone - Chantilly Nutella 300 grammes
- Nutella - Chantilly Nutella 100 grammes
Préparation
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Étape 1Préparer vos cornets en faisant fondre le chocolat au bain-marie. Chablonner les cornets en peignant l'intérieur au pinceau de cuisine et couler l'équivalent d'une cuillère à café au fond du cornet.
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Étape 2Poser les cornets sur une grille et placer au frigo jusqu'à l'utilisation.
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Étape 3Pour la chantilly Nutella, mettre la mascarpone et le Nutella dans le bol du robot. Mélanger à la cuillère pour obtenir un mélange homogène, puis ajouter la crème liquide et monter en chantilly bien ferme. Placer dans une poche et réserver au frigo.
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Étape 4Pour le croustillant Nutella, faire ramollir le Nutella par tranche de 10 secondes au micro-ondes, puis ajouter les crêpes dentelles émiettées et mélanger.
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Étape 5Pour le montage, déposer une cuillère à café au fond de chaque cornet, puis ajouter une grosse noix de chantilly Nutella par-dessus. Remettre une cuillère à café de croustillant et terminer par de la chantilly Nutella. Parsemer d'éclats de nougatine et conserver au frigo, à consommer dans les heures qui suivent.
Mots-clés: chantilly nutella, cornets au nutella, cornets maison, croustillant gavottes
Une portion (env. 130 g) :
Calories 491 kcal
Protéines 7,6 g
Glucides 34,3 g
Lipides 33,1 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Conservez les cornets au réfrigérateur et consommez-les dans les heures qui suivent pour éviter qu'ils ne prennent l'humidité.
Oui, vous pouvez utiliser une autre pâte à tartiner de votre choix, mais cela peut modifier le goût final de la recette.
Vous pouvez réaliser vos propres cornets en utilisant de la pâte à crêpe ou en formant des cônes avec du papier sulfurisé.
Oui, vous pouvez préparer la chantilly Nutella à l'avance et la conserver au réfrigérateur jusqu'à son utilisation.
Les cornets sont meilleurs lorsqu'ils sont consommés dans les heures qui suivent leur préparation, mais ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des fruits frais ou des fruits secs pour une touche supplémentaire de saveur et de texture.
Assurez-vous que la crème liquide est bien froide avant de la battre et ne battez pas trop longtemps pour éviter qu'elle ne se transforme en beurre.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de biscuits croustillants, mais cela peut changer la texture et le goût.
La préparation de cette recette prend environ 30 minutes, sans compter le temps de refroidissement au réfrigérateur.
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat noir, mais cela donnera un goût plus intense et moins sucré.
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