Gâteau marbré au Nutella
Gateau marbré nutella chocolat
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Lait concentré sucré 200 grammes
- Farine 180 grammes
- Beurre 125 grammes
- Œufs 2
- Levure chimique 1 sachet
- Extrait de vanille liquide 1 cuillère à café
- Nutella 70 grammes
- Chocolat 30 grammes
- Lait 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Préchauffez le four à 180°C, chaleur tournante.
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Étape 2Fouettez le lait concentré sucré, l'extrait de vanille et les œufs à l'aide d'un batteur électrique. Ajoutez le lait, le beurre pommade et fouettez de nouveau.
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Étape 3Dans un saladier, mélangez la farine et la levure et incorporez au mélange précédent. Séparez la pâte en deux parts égales.
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Étape 4Faites fondre le Nutella, le chocolat et les 2 cuillères à soupe de lait au bain-marie. Incorporez le chocolat fondu à l'un des saladiers.
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Étape 5Beurrez et farinez un moule à manqué en silicone. Au centre, déposez deux cuillères à soupe de préparation au chocolat. Déposez de la pâte nature au centre de la pâte au chocolat. Renouvelez jusqu'à épuisement des deux préparations.
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Étape 6À l'aide d'un cure-dent ou d'un pique à brochette, faites des "parts" sur le gâteau en partant du centre et en allant vers l'extérieur.
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Étape 7Enfournez 40 minutes en surveillant (si le dessus colore trop, mettez une feuille d'aluminium). La lame du couteau doit être sèche.
Mots-clés: chocolat, lait concentré, nutella
Une portion (env. 130 g) :
Calories 490 kcal
Protéines 8,8 g
Glucides 48,8 g
Lipides 26,3 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait ou du chocolat blanc, mais cela changera légèrement le goût du gâteau.
Vous pouvez essayer d'utiliser du lait condensé non sucré avec un peu de sucre ajouté, mais cela peut affecter la texture et le goût du gâteau.
Le gâteau marbré au Nutella se conserve jusqu'à 5 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Il est préférable de cuire la pâte immédiatement après l'avoir préparée pour obtenir la meilleure texture. Évitez de la préparer à l'avance.
Insérez un couteau au centre du gâteau; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit. Sinon, laissez-le cuire quelques minutes de plus.
Oui, vous pouvez ajouter des noix hachées ou des morceaux de fruits, mais cela peut affecter la cuisson et la texture du gâteau.
Laissez le gâteau refroidir pendant environ 10 minutes dans le moule, puis passez un couteau autour des bords avant de le retourner délicatement sur une grille.
Oui, mais assurez-vous de bien beurrer et fariner le moule en métal pour éviter que le gâteau ne colle.
Oui, vous pouvez doubler la recette, mais assurez-vous d'utiliser un moule plus grand et d'ajuster le temps de cuisson en conséquence.
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