Pizza nordique (régime Dukan)
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez la pizza nordique, une recette savoureuse qui met à l'honneur le saumon fumé. Cette pizza allie parfaitement la légèreté d'une pâte fine et croustillante à la fraîcheur des carrés frais aux herbes, pour un résultat à la fois gourmand et équilibré. Riche en oméga-3 et en saveurs marines, elle est sublimée par une délicieuse sauce crémeuse à l'aneth qui apporte une touche d'onctuosité et de fraîcheur. Idéale pour un repas convivial et sain, cette pizza ravira tous les amateurs de produits de la mer et les fans de saveurs nordiques.
Trucs & Astuces
- Utilisez une pâte à pizza précuite pour gagner du temps.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu plus de lait au mélange de carrés frais.
- Pour rehausser le goût, incorporez des herbes fraîches comme de l'aneth ou de la ciboulette.
- Si vous aimez le piquant, ajoutez un peu de piment à votre mélange.
- Pour une croûte encore plus croustillante, préchauffez votre four avant d'y mettre la pizza.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- N'hésitez pas à varier les garnitures selon vos goûts, comme des légumes grillés.
Ingrédients
- Pâte à pizza 1
- Tranches de saumon fumé 4
- Carrés frais ail et fines herbes 0% 4
- Lait écrémé - environ 20 millilitres
- Cuillère à café d'aneth 0.5 cuillère à café
- Poivre
- Bridelight râpé 15 grammes
Préparation
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Étape 1Mélanger les carrés frais et le lait, ajouter l'aneth et le poivre pour obtenir un mélange facile à étaler.
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Étape 2Tartiner la pâte précuite.
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Étape 3Déposer les tranches de saumon.
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Étape 4Verser la crème restante.
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Étape 5Réchauffer au four position grill pendant 10 minutes.
Mots-clés: carré frais, dukan, pizza, régime dukan, saumon
Pour 100 g :
Calories 222 kcal
Protéines 12 g
Glucides 30 g
Lipides 4 g
Publié par La cuisine de Fanie
Questions fréquentes
La pizza nordique doit être réchauffée au four en position grill pendant environ 10 minutes.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon fumé par d'autres poissons fumés ou même des légumes pour une version végétarienne.
Les restes de pizza peuvent être conservés au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 2 à 3 jours.
Oui, cette recette est conçue pour être compatible avec le régime Dukan, en utilisant des ingrédients faibles en matières grasses.
Oui, vous pouvez préparer une pâte à pizza maison en utilisant des ingrédients compatibles avec le régime Dukan.
Vous pouvez utiliser d'autres fromages frais allégés ou du fromage à tartiner faible en matières grasses.
Oui, cette recette est rapide à préparer et idéale pour un repas express.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes comme des épinards ou des tomates pour plus de saveur et de nutrition.
Une salade verte légère ou des légumes grillés seraient de bons accompagnements.
Non, cette recette contient des produits laitiers. Vous pouvez chercher des alternatives sans lactose.
Ça a l'air bon !
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- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
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2 commentaires
Anettes7024
Bien bonne pizza appétissante.
Notre am❤ur de cuisine
Superbe!