Gaufres de Liège à la cannelle
Une recette de dessert très facile par geneviève
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
750 Gr de farine pour pâtisserie 270 Gr de lait tiède 70 Gr de levure fraîche 3 Oeufs et 2 jaunes d'oeufs Une pincée de sel 5 Sachets de sucre vanillé 400 Gr de beurre ou de margarine ramolli 500 Gr de sucre perlé 2 Cuillères à café de cannelle
Préparation:
Faire la pâte avec tous les ingrédients à l'exception du beurre et du sucre perlé et laisser reposer 30 minutes.
Incorporer le beurre ramolli à la pâte en pétrissant et terminer par le perlé.
Diviser la pâte en pâtons de 100 grammes.
Commencer à cuire après 15 minutes de repos.
Préchauffer le fer et comptez plus ou moins 3 minutes de cuisson par gaufre.
Il n'est pas nécessaire de graisser le fer !
Une portion (env. 260 g) :
Calories 1026 kcal
Protéines 15,6 g
Glucides 135,1 g
Lipides 41,6 g
Publié par geneviève
Votes
- eyvhann a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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11 commentaires
sisirena
simple, facile, super! tes gauffres sont parfaites! merci