Glace aux fraises maison préparée en 5 minutes !! Simple comme bonjour et super délicieuse ..
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l'arrivée des beaux jours, la glace aux fraises maison devient un dessert incontournable pour l'été. Facile et rapide à préparer, cette recette met à l'honneur les fraises de saison, pleines de soleil et de saveurs. Un vrai délice à partager en famille ou entre amis lors des chaudes journées d'été.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises bien mûres pour un goût plus sucré.
- Pour une texture plus crémeuse, ajoutez un peu de lait à la préparation.
- Si vous aimez les saveurs plus intenses, incorporez un peu de vanille ou de menthe.
- Pour un service optimal, utilisez une cuillère à glace pour former des boules.
- Pensez à laisser la glace à température ambiante quelques minutes avant de servir pour faciliter le service.
- Pour une touche décorative, ajoutez des morceaux de fraises fraîches sur le dessus au moment de servir.
- Conservez la glace dans un récipient hermétique pour éviter les cristaux de glace.
Ingrédients
- Fraises - lavées et équeutées 400 grammes
- Crème fraîche 25 centilitres
- Sucre fin 125 grammes
Préparation
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Étape 1Mettre les fraises dans un robot mixeur avec le sucre et la crème fraîche, puis mixer le tout.
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Étape 2Mettre le mélange dans un bac à glace et laisser 24 heures au congélateur.
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Étape 3Sortir le bac 15 minutes avant de servir.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 34,5 g
Lipides 17,3 g
Publié par geneviève
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des fraises surgelées. Assurez-vous de les décongeler et de bien les égoutter avant de les mixer.
La glace peut être conservée au congélateur jusqu'à 2 mois, mais il est préférable de la consommer dans le mois suivant sa préparation pour une meilleure texture.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème chantilly ou du yaourt nature pour une version plus légère.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des bananes ou des framboises pour varier les saveurs.
Non, cette recette contient de la crème fraîche, qui contient du lactose. Vous pouvez essayer des alternatives sans lactose.
La glace aura une texture crémeuse et fondante, parfaite pour être servie.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre selon vos préférences, mais cela peut affecter la texture et la douceur de la glace.
Laissez la glace reposer à température ambiante pendant environ 15 minutes avant de la servir pour qu'elle soit plus facile à couper.
Oui, cette recette est simple et délicieuse, idéale pour les enfants, mais veillez à surveiller les allergies alimentaires.
Oui, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de vanille ou un peu de jus de citron pour rehausser les saveurs.
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16 commentaires
patricia
salut peut t'on la faire au chocolat et comment? merci biz
catounette
Vite faite,bien faite,une glace qui va plaire...merci
choupaste
Avec une petite cigarette russe Miammmm!!! merci Geneviève.
geneviève
Cela devrait donner le même résultat, avec un peu plus de sucre car les framboises sont plus sûre et éventuellement passer les framboises mixées seules au chinois avent d'y ajouter la crème et le sucre pour enlever les petits pépins et remette au mixeur pour un mélange parfait, tiens moi au courant du résultat, merci. Bises..
yami
melayers es que en peut remplacer les fraises par les franboises?
mon fils ma ramené beaucoup hier
melayers
superbe , et sa ne fait pas de paillette de glace bizzzzzz