MADELEINES AU CHOCOLAT.

Une recette de madeleines facile et rapide par Lesgourmandsdisentdefloriane

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 oeufs100G de sucre45g de lait20g de miel150g de farine150g de beurre fondu1/2 sachet de levure chimique

Préparation:

1) Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.


2) Faire chauffer le miel et le lait à 60°C et le verser en filet sur le mélange précédent.


3) Ajouter la farine et la levure, bien mélanger l'ensemble puis ajouter le beurre fondu. Laisser reposer au frais 30 min.


4) Verser la pâte dans les moules à madeleines. Faire cuire 5 min à 230°C puis 7 min à 200°C. Laisser tiédir avant de démouler.


Une portion (env. 140 g) :
Calories 565 kcal   Protéines 7,1 g   Glucides 54,1 g   Lipides 32,8 g  

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