Pain con tomate "tapas"
Une recette d'entrée facile et rapide par fraise66
2 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pain 1
- Tomates - bien mûres 3
- Huile d'olive
- Ail
- Jambon serrano
Préparation
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Étape 1Prendre si possible un pain de campagne tranché.
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Étape 2Passer les tartines au four une dizaine de minutes ou bien au grille-pain.
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Étape 3Frotter les tartines d'ail, couper les tomates en 2 puis frotter les tartines, verser un filet d'huile d'olive et pour finir poser une tranche de Serrano dessus.
Mots-clés: tapas
Publié par fraise66
Accord mets et vin
- Tempranillo: Un vin rouge espagnol avec des notes de cerise et d'épices, qui se marie bien avec le jambon serrano.
- Albariño: Un vin blanc frais et fruité, parfait pour équilibrer la richesse de l'huile d'olive et la tomate.
- Cava: Un vin mousseux espagnol qui apporte une belle effervescence et accompagne agréablement les tapas.
Questions fréquentes
Il est recommandé d'utiliser un pain de campagne tranché.
Il faut les passer au four pendant environ dix minutes.
Il est préférable d'utiliser des tomates bien mûres pour un meilleur goût, mais d'autres types de tomates peuvent être utilisées selon vos préférences.
Oui, frotter les tartines avec de l'ail ajoute une saveur délicieuse, mais vous pouvez l'omettre si vous n'aimez pas l'ail.
Oui, vous pouvez remplacer le jambon Serrano par un autre type de jambon, mais cela changera le goût du plat.
Oui, cette recette est généralement servie en apéritif.
Un filet d'huile d'olive est suffisant pour assaisonner les tartines, mais vous pouvez ajuster selon votre goût.
Il est préférable de préparer les tartines juste avant de les servir pour qu'elles restent croustillantes.
Oui, vous pouvez omettre le jambon Serrano et ajouter des légumes grillés ou des olives pour une version végétarienne.
Ça a l'air bon !
2 commentaires
Invité
En général ça se propose....!!
claralyze
Moi j adore cela, cela ce fait beaucoup chez moi, l été surtout on rajoute a coté du melon j adore