Entrées rapides et faciles
5 Commentaires
296 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Découvrez cette recette rapide et facile de bruschettas, un classique de la cuisine méditerranéenne qui met à l'honneur des ingrédients frais et de qualité. Originaire d'Italie, la bruschetta est composée de pain grillé sur lequel on dépose différentes garnitures savoureuses. C'est une préparation conviviale idéale pour un apéritif en famille ou entre amis, permettant à chacun de personnaliser ses bouchées selon ses envies. Simple à réaliser, cette recette est parfaite pour déguster des saveurs authentiques en un rien de temps.
Trucs & Astuces
- Utilisez une baguette de pain fraîche pour un meilleur goût.
- Ajoutez des
- Pour un goût plus intense, faites griller légèrement le fromage avant de le mettre au four.
- N'hésitez pas à varier les fromages selon vos préférences.
- Pour une touche de fraîcheur, ajoutez des feuilles de basilic ou de la roquette après cuisson.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
- Pour un plat encore plus gourmand, ajoutez des olives ou des poivrons grillés.
Ingrédients
- Baguette de pain 1
- Fromage - Quelques tranches (type brique, chèvre ...)
- Jambon cru ou salami - Tranche
- Tomate 1
- Ciboulette
- Huile d'olive
Préparation
-
Étape 1Préchauffez votre four à 180°.
-
Étape 2Coupez des bouts de pain à peu près 20 centimètres.
-
Étape 3Disposez 1 ou 2 tranches fines de fromage sur les bouts de pain, ajoutez 2 fines tranches de tomates, puis le jambon ou le salami, encore un petit peu de fromage, 1 cuillère à café d'huile d'olive sur le tout et de la ciboulette.
-
Étape 4Enfournez 15 minutes à 180°.
-
Étape 5Régalez-vous !
Publié par margott83
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui se marient bien avec le fromage et la tomate.
- Pinot Noir: Un vin rouge léger et fruité, qui accompagne parfaitement le jambon cru ou le salami sans dominer les saveurs.
- Rosé: Un rosé sec et fruité, idéal pour les plats légers comme cette entrée, apportant une belle fraîcheur.
Questions fréquentes
La durée de cuisson est de 15 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quel fromage qui fond bien, comme le mozzarella ou le cheddar.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres charcuteries comme le poulet rôti ou le bacon.
Vous pouvez simplement omettre la viande et ajouter plus de légumes comme des poivrons ou des champignons.
Ces entrées se servent chaudes, directement sorties du four, accompagnées d'une salade.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance et les assembler juste avant de les enfourner.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des morceaux de pain.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du paprika ou des herbes comme de l'origan pour plus de saveur.
Une baguette est recommandée, mais vous pouvez aussi utiliser du pain ciabatta ou tout autre pain croustillant.
Il est préférable d'utiliser des tomates fraîches pour une meilleure texture, mais des tomates en conserve peuvent être utilisées si nécessaire.
Ça a l'air bon !
Votes
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
- Tinette2000 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça très bon.
- Jamonac a trouvé ça bon.
5 commentaires
Mel
Peut-on le faire sans tomate ?
Tinette2000
Délicieux, simple à faire, c'est tout simplement trop cool!!!
margott83
Merci
ma truffe
re.comm. j ai bien mangé , simple et bon , à conseiller , à+
ma truffe
ta recette ne pouvait pas mieux tomber , je ne savai pas quoi me faire ce soir , tout et dans le frigo , je vais me régaler , merci