QUATRE-QUARTS AUX POMMES

Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
4 Commentaires
75

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

3 Pommes (gala ou melrose)100 Gr de beurre100 Gr de sucre en poudreLe zeste râpé d 1/2 orange2 Oeufs100 Gr de farine1 Cc rase de levure chimique. 15 Morceaux de sucre3 Cs d'eau2 Gouttes de citron.

Préparation:

Dans une casserolle mettre les sucres en morceaux evec l'eau et le citron et faire cuire pour faire un caramel de couleur blonde et verser dans un moule de 18 cm. Préchauffer le four 180° (th6). Peler les pommes et les couper en 2 retirer le coeur et les decouper en tranches epaisses et les ranger dans le moule.

Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre et ajouter le zeste d'orange, Casser les oeufs et les incorporer. Ajouter la farine tamisée melangée avec la levure. Verser la pate sur les pommes et enfourner 40 mn.

Eteindre le four, laisser la porte entrouverte et démouler quand le gateau est tiède.


Une portion (env. 240 g) :
Calories 480 kcal   Protéines 4,9 g   Glucides 56,1 g   Lipides 22,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

4 commentaires

Mamyloula

c'est très bon merci

francis

MERCI A VOUS POUR VOS COMMENTAIRES QUI ME TOUCHENT BEAUCOUP CAR JE SUIS UN APPRENTI CUISINIER ET J AIME PARTAGER DES RECETTES GLANEES PAR CI PAR LA

jen

Bonjour et merci Francis pour cette bonne recette, dommage qu'il n'y ai pas de photo car cela me semble bien bon.
Bonne journée, amicalement, Jen

Invité

c est tres bon je vien de l essaiyer

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 75Invité, Invité et 73 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.