Rouelle de porc au coca

Une recette de plat proposée par francis

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouelle de porc de 1 kg4 Oignons1,5 Litre de coca cola(normal)2 Grosse noix de beurre2 Cuil. A soupe d'huile.

Préparation:

Dans une cocotte faire revenir la rouelle au beurre et a l'huile de tous les cotés. Retirer le porc, ajouter du beurre ou de l'huile dans la cocotte et faire revenir a feu doux les oignons émincés. Ajouter la rouelle et verser le coca cola dans la cocotte, couvrir et faire cuire a petits bouillons pendant 4 a 5 heures.

Environ 30' avant de passer a table retirer le couvercle et laisser réduire la sauce. Servir chaud.


Mots-clés: porc

Pour 100 g :
Calories 99 kcal   Protéines 8 g   Glucides 5 g   Lipides 4 g  

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