Frita de poivrons farcis au pain pita
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Dans une ambiance conviviale, laissez-vous tenter par cette délicieuse frita de poivrons farcis au pain pita, parfaite pour partager un bon moment en famille ou entre amis. Cette recette simple et savoureuse met à l'honneur des poivrons rouges et verts, accompagnés d'oignons et d'ail, mijotés lentement pour révéler toutes leurs saveurs. Une fois la préparation bien parfumée, garnissez généreusement un pain pita croustillant pour une explosion de goûts. Facile à réaliser et idéale pour une soirée détendue, cette frita ravira à coup sûr les papilles de vos invités.
Trucs & Astuces
- Utilisez des poivrons de différentes couleurs pour une présentation plus attrayante.
- Pour un goût plus intense, faites mariner le poulet dans des épices avant de le cuire.
- Ajoutez une cuillère de fromage feta émietté dans les poivrons farcis pour plus de saveur.
- Servez avec une sauce au yaourt pour une touche de fraîcheur.
- Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par des lentilles ou du tofu.
- N'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre pour rehausser le goût.
- Pour un plat encore plus complet, accompagnez les poivrons farcis d'une salade.
Ingrédients
- Poivron rouge 3
- Poivron vert 3
- Oignon 3
- Gousse d'ail - écrasées 2
- Blanc de poulet 3 filets
- Huile d'olive - À discrétion
- Eau 1 verre
- Sel - À discrétion
- Poivre - À discrétion
Préparation
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Étape 1Coupez tous les légumes en lamelles.
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Étape 2Coupez le poulet en lamelles.
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Étape 3Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez tous les légumes et l'ail.
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Étape 4Au bout de 10 minutes, ajoutez le poulet une fois qu'il est bien saisi.
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Étape 5Ajoutez le verre d'eau salé/poivré et laissez mijoter 15 minutes.
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Étape 6Faites chauffer au grille-pain le pain pita et les farcissez de la préparation.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 49 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 6,8 g
Lipides 0,0 g
Publié par francisca07
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement la douceur des poivrons.
- Grenache: Un vin rouge léger avec des arômes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec le poulet et les légumes.
- Rosé de Provence: Un rosé fruité et léger, idéal pour accompagner des plats méditerranéens comme les poivrons farcis.
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des poivrons rouges, verts ou jaunes selon vos préférences.
Oui, vous pouvez utiliser du tofu, du bœuf haché ou même des légumes supplémentaires pour une version végétarienne.
La préparation prend environ 10 minutes et la cuisson environ 25 minutes.
Oui, vous pouvez préparer la garniture à l'avance et la conserver au réfrigérateur. Réchauffez-la avant de farcir les pains pita.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez ajouter des courgettes, des champignons ou des épinards selon vos goûts.
Le pain pita classique ou le pain pita complet fonctionnent bien pour cette recette.
Non, cette recette contient du pain pita qui contient du gluten. Vous pouvez utiliser un pain pita sans gluten comme alternative.
Oui, une sauce au yaourt ou une sauce tahini se marient très bien avec ce plat.
Cette recette sert environ 4 personnes, selon la taille des portions.
Ça a l'air bon !
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
sisirena
bonne idée
merci