Gigia

64 Recettes, 201 Commentaires, 33 Amis
Femme, 55 ans

Je cuisine pour ma famille et mes amis sans me prendre la tête dans le respect de mes origines et de mes traditions. D'origine Sicilienne, j'aime partager les bases et les spécialités de la cuisine italienne.

Faire plaisir à ceux que j'aime

Recettes de Gigia



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recette Granita siciliana chocolat et citron
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recette Salade de riz a ma façon
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recette Gnocculi  ( gnocchi sucré frits )
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recette Olives vertes pour l'apéro
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recette Piccata de poulet sauce jambon champignons
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recette Pasta al forno des jours de fêtes
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recette Aubergines juste frites
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recette Spaghetti aglio olio e peperoncino
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recette Peperonata cuite au four
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recette Penne aux artichauts  et lardons
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recette Tranches panées
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recette Polpete di uova= boulettes d'oeufs
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recette Ragù  alla siciliana, une variante de la sauce bolognaise.
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recette IMPANATA calzone  sicilien aux épinards
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recette Bastaddu affucatu = choux fleur batard ( violet ) noyé
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