Manchons de canard façon cassoulet

Une recette de plat très facile par gourmande83

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
4 Commentaires
291

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

5OO G haricots secs type lingot 6 manchons de canards ou autre pièces de canard(cuisse par exemple) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 boites de tomates concassées 1 cube or ou autre eau paprika sel,poivre

Préparation:

La veille au soir, laisser tremper les haricots.


Le jour meme, mettre les haricots dans un plat, placer les manchons.


Dans une casserole, faire revenir les oignons émincés et l'ail entier, ajouter la sauce tomate, le cube et l'eau, des herbes de provence, sel et poivre.


Couvir les haricots avec cette sauce, les haricots doivent baignés dedans.


Avant de mettre au four, soupoudre de paprika en quantité raisonnable.


Enfourner pour 1H30 à 175°.


Au bout de ce temps, sortir le canard, verifier qu'il y a assez de jus, et enfourner a nouveau pour une bonne heure.


Bon Appétit !



Une portion (env. 340 g) :
Calories 98 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 10,2 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Invité

Oui, sinon ils seront trop cuits!

Majodel

Bonjour, elle a l'air vraiment delicieuse cette recette! Mais que veut dire enlever le canard? Il faut retirer les manchons?

Domy

un delice !!!!!! Déjà, en cuisson, ça dégage une odeur qui vous fait vraiment envie..... j'ai trouvé la cuisson un peu longue mais ça en valait vraiment le peine ! je me suis régalé !! merci pour cette délicieuse recette.

utopia

ça change des magrets  et finalement très simple merci

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    pentrez a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    prunus a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    kitkat a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 291Invité, Invité et 289 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.