Fondant au chocolat, ou plutôt, fondant au Toblerone (d'après Cyril Lignac)
Superbe, bonne recette.! - carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 oeuf25 g de sucre20 g de farine50 g de beurre50 g de Toblerone20 g de chocolat noir10 g de beurre (pour beurrer les ramequins)
Préparation:
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne onctueux. Ajouter la farine et continuer à battre. Faire fondre le Toblerone et le chocolat noir au bain marie, ajouter le beurre et remuer doucement jusqu'à ce que le mélange devienne homogène.
Préchauffer le four à 200°C.
Verser le chocolat dans le mélange œuf-sucre-farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Beurrer des ramequins et y verser cette pâte. Faire cuire 10 minutes. Démouler dès la sortie du four.
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Une portion (env. 90 g) :
Calories 398 kcal
Protéines 4,4 g
Glucides 21,9 g
Lipides 30,6 g
Publié par Hilda
227 commentaires
Invité
trop bon
bibicha27
j'ai adorée et glacé est encore meilleur miam miam merciii
ps: j'ai utilisée 100gr de chocolat noir au lieu des 50 g de Toblerone et des 20 g de chocolat noir
Hilda
merci carvalho maria!! bonne journée!
carvalho maria
superbe, bonne recette!merci hilda
Hilda
coucou mimicracra!! merci , n'oublies pas de bien surveiller la cuisson
mimicracra
Je suis fan de chocolat, je vais donc essayer cette recette dès ce weekend. et je vous redirais comment c'était.
La Taupe
Parfait !! Quel délice !! Merci Hilda pour cette recette.
Hilda
Salut Mammon, merci beaucoup d'avoir fait cette recette et pour tes conseils. c'est vrai la taille des ramekins jouent un role important sur la cuisson..pour les demouler moi j'ai trouv un astuce, j'utilise maintenant des moules en silicone ils sont beaucoup plus facile bises
Mammnon
Hummm
C'était exquis. Juste un petit soucis de proportions=> il y en avait pas assez pour que le deuxieme soit fondant comme le premier. Attention donc a la largeur de vos ramequins et prenez les plus petits possibles. On a pas réussi à demouler non plus malgré la masse de beurre!
Sinon niveau goût c'était vraiment vraiment bon et différent des autres fondants.
FAVORIS!
Invité
hello Hilda je voulais te poser une chtite question ! : Si je veu faire mon fondant que avec du chocolat noir et que je veu le faire pr 4 personne je dois mettre 140 gr. de chocolat noir ???? merci d'avance bizz^^