Merveilles
Excellent pour le goûter des enfants
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
750gr de Farine1st de levure chimique7,5gr de sel150gr de sucre1st de sucre vanillé + 10cl de vanille liquide7,5cl de fleur d'oranger150gr de beurre fondu7 œufs15cl de rhum
Préparation:
-Dans un grand saladier mettre : la farine tamisée, la levure chimique, le sel et le sucre et le sucre vanillé.
-Bien mélanger, faire un puit au milieu et mettre : la vanille liquide, la fleur d'oranger, le rhum, le beurre fondu, les oeufs.
-Bien pétrir jusqu'à obtention d'une boule homogène.
-Laisser reposer
-Etaler la pate (2 ou 3 mm d'épaisseur) découper des formes
-Faire chauffer l'huile dans fritteuse.
-Plonger 6 à 8 formes à la fois selon la taille des formes et la contenance de la fritteuse, les tourner en milieu de cuisson.
-Les retirer de la fritteuse et les mettre à égouter sur du papier absorbant, les sucrer.
-Les manger chaudes ou froides, peuvent se conserver dans une boite.
Une portion (env. 190 g) :
Calories 638 kcal
Protéines 15,5 g
Glucides 81,3 g
Lipides 19,4 g
Publié par IANOU
Votes
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
IANOU
Merci Tiphaine, j'ai rajouté une photo, moi, les formes rondes avec un verre et les chutes, au couteau ,des losanges
Tiphaine07
Chez moi c'est découpé en losange, une fente au milieu et noeud obligatoire...