Poulet rôti aux olives et accompagnement
Une recette de poulet maison par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 poulet de 1,250 gr avec ses abats2 têtes d'ail250 gr d'olives vertes dénoyautéesHuile, sel, poivre Accompagnement 6 pommes de terreHaricots verts
Préparation:
Préparer les ingrédients
-Peler, degermer et couper, les gousses d'ail en 4, égoutter les olives vertes.
-Dans un saladier, mélanger l'ail, les olives vertes bien égoutées, le sel et le poivre, bien mélanger.
-Remettre les abats et farcir le poulet avec le mélange, ail / olives.
-Mettre un filet d'huile sur le poulet, salez, poivrez et enfourner à 200° pendant 1 h 15, arroser souvent.
Préparer l'accompagnement
-Peler, couper et faire rissoler des quartiers de pommes de terre.
-Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre au milieu et faire une couronne de haricots verts autour.
-Quand le poulet est cuit, le découper, mettre les abats, le mélange olives/ail dans un petit saladier.
-Servir le poulet avec les pommes de terre /haricots verts ou des des frites.
Publié par IANOU
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
- melayers a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
dida
Hummmmmm
!!!!!!!!!!
jeanmerode
bonne recette de poulet farci aux olives
melayers
un bon poulet bien grillée hum!! la photo donne envie pour moi une belle cuisse biz
Tatie
comme italmo belle recette. merci.
italmo
BELLE PETITE RECETTE DE POULET AUX OLIVES J'AIME