Quiche aux lardons, champignons et emmental
Une recette de quiche proposée par IANOU
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes)
Pâte brisée250 gr de lardons fumés250 gr de champignons de Paris émincés4 œufs40 ml de crème fraîche100 gr d'emmental râpéSel, poivre
Préparation
Préparer une pate brisée, (ou prendre 1 rouleau tout pret), l'étaler, la mettre dans le moule à tarte.
Préchauffer le four à 170°, précuire la pate 4 mn.
Dans une jatte, battre les oeufs, ajouter la crème fraiche, saler, poivrer, mélanger.
Dans une poele, faire revenir à sec les lardons fumés, ajouter les champignons émincés.
Etaler sur la pate le mélange, lardons/champignons et verser la préparation, oeufs/crème fraiche. Saupoudrer d'emmental rapé.
Mettre dans le four et cuire 40 mn.
Accompagner d'une salade.
Une portion (env. 180 g) :
Calories 441 kcal
Protéines 17,8 g
Glucides 23,2 g
Lipides 28,5 g
Publié par IANOU
6 commentaires
meriem
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Mamyloula
miam miam
jeanmerode
belle et bonne quiche
Tatie
belle recette et jolies photos. tatie.
Veronique
très bonne recette
italmo
TRES BELLE QUICHE J'ADORE BISES IANOU