Variante de la mousse au chocolat: Mayonnaise au chocolat
Parfait pour accompagner une charlotte russer
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs70 Gr de chocolat noirGr de beurre100 Gr de sucre
Préparation:
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange fasse le ruban.
Ajouter le beurre réduit en crème puis le chocolat ramolli, puis les blancs battus en neige.
Mettre au frais 2 ou 3 h.
Parfait pour accompagner une charlotte russer.
Une portion (env. 50 g) :
Calories 169 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 20,3 g
Lipides 6,9 g
Publié par IANOU
Ça a l'air bon !
Rephael
merci magnifique je prends