Oeufs sur 1 lit de saumon et oignons
Une recette d'entrée facile et rapide par indye
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
204 gr de saumon fumé1 oignons,, 1 pincée de sucre 2 oeufs dur,,, sel poivre en grains SAUCE à la moutarde 1 cs de moutarde 4 cs de fromage frai à 30% 2 cs d,aneth ciselè 1/2 cc de curry en poudre quelques brins d,aneth
Préparation
1) Couper le saumon en lanières.
2) Hacher finememt l, oignon, mélanger avec le saumon, le sucre, saler, poiver.
3) Ecaler les oeufs, couper les en 2.
4) Faire une sauce à la moutarde en mélangeant les ingrénients, saler.
5) Dresser la préparation au saumon sur des assiettes, y déposer les motiès d, oeufs.
6) Napper de sauce,, decorer d, aneth.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 125 kcal
Protéines 13,6 g
Glucides 0,0 g
Lipides 6,4 g
Publié par indye
Votes
- hanor a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ma truffe a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
ma truffe
je prend ,trés belle entrée,ou comme hanor petit repas du soir,merci,bizz
jeanmerode
belle entrée
hanor
bon pour un soir avec de la salade,,merci