1. Recettes
  2. Dessert
  3. mascarpone

Mousse au praliné de Zaza.

Pour changer de l'éternelle mousse au chocolat

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
2 Commentaires
119
recette Mousse au praliné de Zaza.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

250G de mascarpone100G de chocolat pralinoise3 Œufs140G de sucre glace. 1 Belle poignée de noisettes concassée finement.

Préparation:

Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre glace afin que cela blanchisse et épaississe.
Ajouter le mascarpone et continuer à fouetter.
Fondre le chocolat au bain marie et verser dans le mélange précédent tout en continuant de fouetter.
Ajouter les noisettes concassées.
Monter les 3 blancs en neige bien ferme et les incorporés délicatement à la préparation chocolatée.
Verser dans des ramequins et mettre au frais au moins 3h. recette Mousse au praliné de Zaza.


Mots-clés: mascarpone, mousse, noisettes, Praliné

Une portion (env. 110 g) :
 Calories 363 kcal   Protéines 8,5 g   Glucides 33,1 g   Lipides 20,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.

Commenter

 

2 commentaires

Kilomètre-0

Elle est très belle mais la mousse au chocolat est très bonne, indétrônable
: -))

mercredi, 24 février 2016, 22:19 # -

Notre am❤ur de cuisine

Une bonne mousse

mercredi, 24 février 2016, 20:36 # -

Votes

Ils ont envie d'essayer

 119Invité, Invité et 117 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Recettes similaires

Mots-clés