CHAKCHOUKA TOMATES BOULETTES DE VIANDE ET OEUFS
SERVIR AVEC PERSIL OU MENTHE HACHES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Tomates Peles et fraiches 3 Oeufs 150 Grs de staeck hacheSel poivre Persil hache 1 jaune d'oeuf parmesan rapeOignon ail piment (selon les gouts)
Préparation:
Dans une cocotte mettre de l'huile d'olive l'ail taillee en lamelles et les tomates pelees ou fraiches salez poivrez laissez mijoter 10 minutes.
Pendant ce temps faire les petites boulettes avec la viande hachee.
Sel poivre du parmesan rape et un jaune d'oeuf. Les mettre ensuite dans la cocotte avec les tomates. Ajoutez le piment (facultatif) laissez mijoter 15 minutes. Puis ajoutez les oeufs dessus. Laissez cuire a decouvert jusqu'a ce que les oeufs soient moelleux.
Servir avec persil ou menthe haches. Et des frites par exemple.
Idée prise sur cuisne. Notre famille.
Publié par italmo
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
14 commentaires
Mamyloula
miam miam merci bises
wakanda
miam je te la prend
hanor
bien copieux bises monique
jeanmerode
superbe recette