COQUELET FARCI A LA CORIANDRE

Une recette de plat appétissante par italmo

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3 Commentaires
55

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 COQUELETUN PETIT BOUQUET DE CORIANDREAIL. SEL POIVRE
Pour accompagner endives de pleine terre braisées et pommes de terre1 oignon thym laurier

Préparation:

recette COQUELET FARCI A LA CORIANDRE


Ouvrir le coquelet salez poivrez l'interieur et le remplir avec le bouquet de coriandre et l'ail hachee.


Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire dorer le coquelet de tous les cotes puis ajoutez thym laurier oignon ail sel poivre. Ajoutyez un verre de bouillon ou d'eau et laissez mijoter 30 minutes. Quand la viande est cuite ajoutez dans la cocotte les endives prealablement braisees et quelques petites pommes de terre vapeur.


Rectifiez l'assaisonnement et servir.


recette COQUELET FARCI A LA CORIANDRE



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3 commentaires

clonicole

encore une bonne recette bise

Catalina

excellent
bisous

makiace

Très appétissant ce coquelet humm bisous

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    makiace a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Catalina a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    clonicole a trouvé ça délicieux!.

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